Costa Rica

El café llego a Costa Rica en la última década del siglo XVIII. Llegó en una escena nacional distinta, pero definitiva. Lentamente con la perseverancia del grandioso trabajo demandado, la expansión del café creció en las tierras altas y en el Valle Central. La fraternidad de productores del café, tanto grandes como pequeños, formaron las bases que permitieron a Costa Rica convertirse en el primer país en Centroamérica en establecer el café como industria.

Bien equilibrado y con buena acidez, con notas dulces. Un café sólido y muy bueno, adecuado para el mercado especializado en España.

Un Costa Rica bajo en acidez, con fragancia seca de cacao/caramelo.  Sabor dulce, suave y un poco cremoso, buena finalización con buenas notas de naranjas maduras.  Se recomienda para mejorar mezclas o tal cual para espresso.