Indonesia

Indonesia es hoy en día, el cuarto productor mundial de café. En este país, el café tiene una historia muy pintoresca además de haber jugado un papel importante en el desarrollo del mismo. Indonesia se encuentra en una ubicación geográfica que favorece el cultivo del café.

Una taza limpia y muy dulce, suave y sin amargor; cuerpo bien estructurado, sabor dominado por abundantes frutas rojas.  Abundante aroma de cerezas negras, frutas rojas y chocolate. Tueste espresso ligero para que mantenga su perfil; en un tueste oscuro mantiene su perfil pero pierde algunas de las notas específicas.