Rooibos
El rooibos proviene de la costa oeste de Sud África, cerca de las Montañas Cedar. Los nativos ya usaban esta planta para hacer té, pero solo desde 1930 se ha cultivado. Se trata de un arbusto que crece hasta 1.5 metros y es muy parecido a la aulaga.
La infusión resultante es una bebida muy refrescante con sabor afrutado. No contiene cafeína ni azúcar, pero es rico en hierro, potasio, cobre y vitamina C entre otros.
De forma similar al té negro, el rooibos es fermentado. Durante este proceso es donde obtiene su típico color rojizo. En el caso del rooibos verde, se evita el proceso de fermentación secando las hojas inmediatamente tras su recolección.
El tiempo de infusión está entre los 3 y 5 minutos, aunque a mayor tiempo más intensidad de sabor.
Lista de rooibos
Amor del granjero
Rooibos, trozos de papaya y plátano, pieles de naranja, flores de girasol, hojas de bayas negras y aromas. De gusto tropical a naranja, mango y melocotón.
Aventura
Rooibos, escaramujo, almendras, trozos de manzana, hibiscus, trozos de kiwi y aroma. De agradable sabor a especies y caramelo.
Chai
Rooibos, canela, jengibre, pimienta, cardamomo, granulado de raíz de regaliz, trozos de vainilla y aromas naturales. Un té perfecto para entrar en calor en los días fríos.
Higo Chumbo
Rooibos, hojas de moras, trozos de manzana, flores de naranjo, trozos de raíz de regaliz y aroma. Dulce sabor a higo chumbo.
Jagertea
Rooibos, canela, trozos de jengibre, clavos, pieles de naranja, cardamomo, pimienta negra, culantro, granulado de frambuesa y aroma.
Rooibos Besos de Chocolate
Base de Rooibos con pieles y pedazos de cacao, canela, estrellitas de chocolate, sándalo y piezas de remolacha. Infusión de inconfundible sabor a chocolate-mocca y canela. Indispensable para los amantes del chocolate.
Rooibos Caramelo
Rooibos, pedacitos de caramelo y nueces de cola. Resulta en una combinación perfecta y deliciosa con sabor a cremoso caramelo. Esta variedad hará las delicias de los amantes del dulce. Contiene un 0’14% de cafeína debido a las nueces.
Rooibos Fresa/Nata
Rooibos, trozos de vainilla, fresa y aroma. Con sabor cremoso a nata y fresa
Rooibos Jengibre/Limón
Rooibos, granulado de raíz de regaliz, pedacitos de jengibre, pieles de limón, granulado de limón, pimienta negra, menta y flores de caléndula. Taza con sabor dulce a jengibre y limón, con un toque picante.
Rooibos Manzana Asada
Base de Rooibos con almendras cortadas, pieles de naranja, piezas de canela, clavos, cardamomo y escaramujo. Resulta en una infusión con gusto a manzana, canela y vainilla.
Rooibos Melocotón/Albaricoque
Rooibos verde, trozos de melocotón y papaya, flores de girasol, aroma. De elegante fragancia con sabor a melocotón y albaricoque.
Rooibos Naranja/Cardamomo
Base de Rooibos con estrellitas de azúcar, copos de zanahoria, almendra, tulsi, trocitos de canela, naranja y chocolate, anís, clavos, jengibre, pimienta, semillas de alcaravea y cardamomo. La infusión resultante tiene un sabor intenso a naranja y cardamomo.
Rooibos Naranja/Chocolate
Brillantes flores y pieles de naranja dan a esta infusión un toque veraniego que se refleja claramente en el sabor. La frescura de la naranja combina harmoniosamente con el chocolate al deshacerse y el resultado en la boca es comparable a tomarse un zumo de naranja recién exprimido.
Rooibos Naranja/Jengibre
Rooibos, trozos de jengibre, copos de naranja, pimienta rosa, pimienta negra, flores de naranjo y aromas. Distintivo sabor a naranja y jengibre.
Rooibos Piña Colada
Rooibos, trozos de piña, virutas de coco y aroma. Sabor cremoso a piña y coco.
Rooibos Puro
El país de origen del Rooibos es Sud África. Los nativos lo usaban para hacer una infusión dulce y afrutada mucho antes que los europeos. Las ramas del arbusto se secaban al sol y después eran cortadas en piezas pequeñas. Este té se exporto por primera vez en el siglo 19. Un Rooibos de alta calidad se identifica por su color rubí y su característico sabor dulce y suave.
Rooibos Susurros de viento
Rooibos, lágrimas de chocolate con leche, hibiscus y limón. Infusión con un sabor apasionante a uva.
Rooibos Tiramisú/Trufa
Rooibos, trozos de manzana, virutas de chocolate blanco, almendras tostadas y estrellitas de chocolate y coco. Da como resultado una infusión con delicioso sabor a tiramisú y trufa.
Rooibos Vainilla
La vainilla, considerada la reina de todas las especias, es muy utilizada en combinación con los tés. Ya la usaban los Indios y los Aztecas como especia y planta medicinal, y la forma encapsulada y color de su fruta son únicos. La esencia, que se forma después del proceso de secado y fermentación, es inconfundible. Infusión con un sabor puro y dulce a vainilla.
Strudel de manzana
Rooibos, honeybush, trocitos de manzana, trozos de canela y aroma. Deliciosos sabor a strudel de manzana.
