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NICARAGUA Un regalo de Dios. 0.250 Grs.
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CNPAL
HISTORIA DE LA FINCA: Finca Un Regalo de Dios fue adquirida por el Ing. Luis Alberto Balladares Moncada en el año 2010. Esta finca se encuentra en la cordillera de Dipilto, Jalapa la cual posee un micro clima de nebliselva y alturas desde 1300 a 1750, garantizando una excelente calidad del café.
13,64 €
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PAÍS/ZONA: Nicaragua Departamento de Nueva Segovia Municipio de Mozonte Comunidad Quisulí Arriba. NOMBRE DE LA FINCA: Un Regalo de Dios NOMBRE DEL PRODUCTOR: Luis Alberto Balladares Moncada VARIEDAD: Maracaturra, Catimor, Catuaí Rojo, Maracaturra AÑO Y MES DE COSECHA: Enero-Mayo 2016 FLORACIONES: Mayo-Junio 2015 CONDICIONES DE COSECHA: Semi Tecnificada TIPO DE PROCESAMIENTO: Lavado, miel, natural TIPO DE FERMENTACIÓN: Fermentación en Pilas (8 - 14 horas) TIPO DE SECADO: Secado al sol (camas africanas, lonas de secado) ALTITUD: 1.300-1.750 m.s.n.m TIPO DE SUELO: Franco arenoso abundante en materia orgánica TEMPERATURA: 16-23 C° PLUVIOSIDAD PROMEDIO: 1400-1550 ml al año TIPO DE BENEFICIO: Beneficio Húmedo Propio en la Finca TIPO Y DENSIDAD DE LA SOMBRA: Guabas, búcaros y especies silvestres nativas TAMAÑO DE LA FINCA: 176 hectáreas. Cultivadas 46,50 hectáreas
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